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下列各项食品的制作过程中,都运用了微生物发酵技术的是 ( ) ①酸奶米酒 ②豆腐...

下列各项食品的制作过程中,都运用了微生物发酵技术的是 (    )

    ①酸奶米酒    ②豆腐面包    ③酱油食醋    ④火腿肠牛肉干

A. ①③    B. ②④

C. ①②③    D. ②③④

 

A 【解析】奶要用到乳酸菌,是发酵技术,米酒要用到酵母菌,是发酵技术,①正确; 包要用到酵母菌,是发酵技术,豆腐是加工而成,不是发酵技术,②错误; ③酱油要用到霉菌,是发酵技术,食醋用到醋酸杆菌,是发酵技术,③正确; ④牛肉干、火腿肠是食品保存,不是发酵食品,④错误。所以正确的是①③。  
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考点分析:
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下表是对几种生物体内农药含量的测定结果:这些生物与生物之间有着吃与被吃的关系,那么下列哪一条食物链的联系是正确的( )

生物种类

 

A

 

B

 

C

 

D

 

E

 

单位体积农药含量(毫克)

 

0.054

 

0.033

 

0.002

 

0.161

 

0.010

 

 

 

A. A→B→C→D→E    B. E→D→C→B→A

C. D→A→B→E→C    D. C→E→B→A→D

 

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关于动物行为的叙述,不正确的是(  )

A. 动物行为对动物个体生存和种族的延续有重要意义

B. 动物行为有先天性行为和学习行为之分

C. 学习行为没有遗传因素的作用

D. 先天性行为是生来就有的,由动物体内的遗传因素决定的行为

 

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如图(a)(b)分别是小鼠走迷宫取食和蚂蚁通讯的实验装置,这两个实验所探究的动物行为分别是  (    )

A. 先天性行为、社群行为

B. 先天性行为、学习行为

C. 学习行为、社群行为

D. 社群行为、学习行为

 

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下列关于动物行为的叙述中正确的是(  )

A. 动物的先天性行为是由遗传物质决定的

B. 动物的学习行为一旦形成,就不会改变

C. 具有社会行为的动物群体中,往往年长者是“首领”

D. 孔雀开屏不属于动物个体间的信息交流

 

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如图是表示哺乳动物骨、肌肉和关节的模式图,有关叙述不正确的是(  )

A. 骨骼肌的两端分别附着在同一块骨上

B. 骨骼肌由中间的肌腹和两端的肌腱组成

C. 骨骼肌受到刺激,牵动骨绕关节活动

D. 运动系统主要由骨、关节和骨骼肌组成

 

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