营养均衡对青少年的生长发育很重要。请为自己选择一份合理的午餐食谱( )
A.米饭一碗,龙虾一只,草鱼一只,烧鸡一只,肉片汤一碗
B.米饭一碗,炒肉片一份,红烧带鱼三块,青菜一份,豆腐汤一碗,水果一个
C.肉包一个,红烧肉一份,可乐一瓶,巧克力一块
D.牛奶500毫升、鸡蛋一个,冷饮一杯
下列消化液中,不含消化酶的是( )
A. 唾液 B. 胃液 C. 胰液 D. 胆汁
有关食物的消化和吸收的下列叙述中,错误的是 ( )
A. 口腔能对淀粉起初步消化作用
B. 胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用
C. 小肠内有多种消化液
D. 无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收
牛奶中含有适量的钙,但吃牛奶的小孩不乏佝偻病患者,其原因可能是缺乏 ( )
A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素D D. 铁
在我国西北地区生活的人容易患一种病,其主要症状是脖子粗大,医学上称之为甲状腺肿,也叫“大脖子病”,患这种病是因为食物中缺乏 ( )
A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 磷和锌
在正常的人体细胞中,含量最多的营养物质是 ( )
A. 维生素 B. 脂肪 C. 水 D. 蛋白质