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对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是( ) A. 胃液 B. 胰液 C...

对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是(  )

A. 胃液    B. 胰液    C. 胆汁    D. 唾液

 

B 【解析】胃液中只含有胃蛋白酶,只对蛋白质具有消化作用,A错误; 胰液中含有胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰麦芽糖酶等多种消化酶,能对脂肪、蛋白质、糖类起消化作用,B正确; 胆汁不含消化酶,只对脂肪起乳化作用,C错误; 唾液中只含有唾液淀粉酶,只对淀粉具有消化作用,D错误。  
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考点分析:
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为什么说小肠是吸收营养物质的主要器官?

______________________

 

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人的口腔和食管几乎没有吸收养分的功能,胃能够吸收________________,大肠能够吸收________________________,而绝大部分营养物质是由________吸收的。小肠是人体吸收营养物质的________。各种营养物质在小肠等处被吸收后,随着内壁血管中的________运往全身。

 

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小肠是消化食物与________的主要部位。在小肠内,肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用,使食物中的淀粉最终分解为________,蛋白质最终分解为________,脂肪最终分解为________________

 

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胃能容纳1~2 L食物,食物在此处停留的时间________。胃腺可分泌含有胃蛋白酶的胃液,有助于分解食物中的________

 

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食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物,必须分解为________后,才能被消化管壁上皮细胞吸收。食物入口,首先要经________________________,唾液中有一种________可促使淀粉分解为________。在口中咀嚼的馒头和米饭变甜,就是部分淀粉分解为________的结果。

 

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