肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ）
A. 唾液分泌过少 B. 胆汁分泌过少
C. 胃液分泌过少 D. 肠液分泌过少
下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）
A. 小肠 B. 口腔 C. 胃 D. 大肠
既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）。
A. 蛋白质 B. 水
C. 维生素 D. 糖类
有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有（ ）。
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.胡萝卜素
老年人患骨质疏松，是骨中缺少（ ）。
A. 蛋白质 B. 铁 C. 维生素C D. 钙
同种质量的下列物质在人体内分解，释放能量最多的是（ ）。
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素
