Question

从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是 (　　)

A. 炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐    B. 面包、香肠、巧克力、牛奶

C. 馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥    D. 米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤

Answer

D

【解析】我们所吃的食物能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等。所以我们应均衡的摄取这些营养物质，本着粗细搭配、荤素搭配的原则，只有D项营养物质比较全面。其中米饭提供糖类、酱牛肉提供蛋白质、炒豆角提供维生素和无机盐、鸡蛋西红柿汤提供蛋白质和水等。