Question

请同学们分析下列曲线：

（1）A、B、C分别是哪种物质消化曲线？A_________B________C______

（2）三种物质经消化后含量最多的是哪一种？答：______________

（3）没有消化作用的是哪一段？答：______________

（4）三种物质最终被分解成什么成分时才能被吸收？A分解成______________  B分解成______________C分解成__________

（5）消化食物的主要部分是哪一段？________，其中含有哪些消化液？_____________________________。

（6）肝脏分泌的消化液是__________它对图中的A、B、C三种物质中的哪一种有促进消化作用？答：______________

（7）食物中的哪些成分，不经过消化，可以直接被吸收_____________________________。

Answer

淀粉 蛋白质 脂肪 淀粉（或A） 食道 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 小肠 肠液、胰液、胆汁 胆汁 脂肪 水 无机盐 维生素

【解析】（1）淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。从图中可以看出，物质A最先被消化，然后是物质B被消化，最后是C被消化，可以判断A代表淀粉的消化、曲线B是蛋白质的消化，曲线C是淀粉的消化。
（2）淀粉的消化最终产物是葡萄糖，是最重要的供能物质，因此淀粉最多。
（3）食道和咽没有消化功能和吸收功能。
（4）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
（5）小肠是主要的消化和吸收的主要的器官。其中含有胆汁、胰液、肠液。
（6）肝脏分泌胆汁能乳化脂肪，把脂肪乳化为脂肪微粒，促进脂肪的消化。

（7）水、无机盐、氨基酸、脂肪酸、维生素，都是小分子营养物质，可以直接吸收。