（ ）下列物质中，淀粉含量最高的是
A. 小麦 B. 鸡蛋 C. 花生
（ ）被誉为“第七类营养素”的是
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 纤维素
（ ）下列哪组物质不含能量，但对人体维持正常生命活动机能却很重要
A. 糖类、维生素 B. 维生素、无机盐 C. 蛋白质、脂肪
发育中的青少年需要大量蛋白质。为了补充蛋白质，应该多吃
A. 米饭 B. 蔬菜 C. 瘦肉
（ ）下列物质中，占体重的60%~70%，在人体内含量最多的营养物质是
A. 蛋白质 B. 水 C. 脂肪
（ ）细菌、真菌等多种微生物在生态系统中占有重要地位，这是因为它们能够
A. 分解有机物 B. 提供有机物 C. 进行光合作用
