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为延长食品的保存时间,人们研究了许多贮藏方法.从健康角度考虑,你认为不宜采用的是...

为延长食品的保存时间,人们研究了许多贮藏方法.从健康角度考虑,你认为不宜采用的是( 

A.冷藏冷冻 B.脱水处理 C.真空包装 D.添加防腐剂

 

D 【解析】冷藏冷冻、脱水处理、真空包装,都是有利于健康是保存方法;有些防腐剂对人有害如亚硝酸盐,因此添加防腐剂是不宜采用的是保存方法。因此,从健康角度考虑,你认为不宜采用的是添加防腐剂。 【考点定位】食品保鲜的一般方法。 【名师点睛】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。  
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考点分析:
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下列食品与微生物发酵技术无关的是( 

A.茅台酒 B.菜油 C.甜面酱 D.面包

 

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某同学在探究种子萌发的外界条件时设计了如下实验:取50粒同样的菜豆种子,分成5等份,在5个同样大小的洁净的空瓶上分别贴上写有1、2、3、4、5的标签,在瓶底各放2张餐巾纸,在餐巾纸上均匀地放10粒种子,其他操作及如果如下表:

 

1

2

3

4

5

处理

方式

洒入少量清水,使餐巾纸湿润,然后拧紧瓶盖

不洒水,拧紧瓶盖

倒入较多的清水,使种子淹没,然后拧紧瓶盖

洒入少量清水,使餐巾纸湿润,然后拧紧瓶盖

洒入少量清水,使餐巾纸湿润,然后拧紧瓶盖

放置

环境

25℃,

有光

25℃,

有光

25℃,

有光

4℃,

有光

25℃,

无光

实验

结果

种子萌发

种子不萌发

种子不萌发

种子不萌发

种子萌发

 

(1)1号瓶分别与2、3、4、5号瓶构成_______________实验,因为它们都只有________种条件不同,其他条件都相同。

(2)1号瓶和2号瓶的实验结果说明_______________是种子萌发必需的外界条件。1号瓶和______号瓶的实验结果说明充足的空气是种子萌发必需的外界条件。

(3)1号瓶和4号瓶的实验结果说明菜豆种子萌发必需的外界条件是_____________

(4)1号瓶和5号瓶的实验结果说明菜豆种子萌发不需要的外界条件是_________

(5)假如1、5号瓶的种子也不萌发,则最可能的原因是种子正处于休眠期,或是种子的________结构不完整。

 

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下面是《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤:

A.把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜。

B.用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来,然后移到阳光下照射。 

C.用清水漂洗叶片,再把叶片放到培养皿里向叶片滴加碘液。

D.用酒精脱色。

E.几小时后,摘下叶片,去掉遮光的纸片。

F.稍停,用清水冲掉碘液后观察。

(1)请将该实验的正确顺序排列出来:________________________________________

(2)B步骤中,部分叶片遮光,还有部分叶片没有遮光,这样就形成了一个对照实验,该对照实验的变量是_____________

(3)在用酒精脱色的步骤中,所用酒精的作用是_______________________________

(4)F步骤中观察,发现遮光部分没有变蓝,而未遮光部分变蓝,说明该部分产生了__________________

(5)通过该实验得出的结论是:________________________________

 

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如图是桃花的基本结构示意图,请据图回答:

(1)请写出下列图中字母指示的名称:①__________________________________________________

(2)雌蕊是由_______________________________组成的;⑤和⑥一同构成_________

(3)桃的果实由雌蕊的__________发育而来,种子则由子房中的_________发育来的;在受精完成以后,胚珠中的_____________发育成种子中的胚。

 

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如图为菜豆种子结构示意图。请据图回答:

(1)图中的1、2、3、4一起构成种子的[ 5 ] _________,它将来发育成一个植物体。

(2)在结构上,菜豆种子不同于玉米种子的是:菜豆种子中没有____________;菜豆种子中[ 4 ]子叶的数目是______片,而玉米种子的子叶数目是________片;菜豆种子中营养物质主要贮存在__________中,而玉米种子的营养物质主要贮存在__________中。

(3)图中[ 6 ] 是__________,具有_________________的作用。

 

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