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某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良,医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物...

某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良,医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物?(   )

A. 含维生素A较多的食物    B. 含维生素B1较多的食物

C. 含维生素C较多的食物    D. 含维生素D较多的食物

 

B 【解析】试题分析:人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状.粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致神经炎、脚气病、口角炎等;缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等;缺乏维生素C易患坏血病等;缺乏维生素D易患佝偻病、骨质疏松等. 故A、C、D错误,B正确,故选B。 考点:人体需要的主要营养物质  
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考点分析:
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人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下,糖类主要来自我们日常膳食中的   

A米饭      B蔬菜       C肉类        D肉汤

 

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小张近来一段时间皮肤干燥,一到黄昏就看不清东西,他的体内可能缺乏(    )

A. 维生素A    B. 维生素B1    C. 维生素C    D. 维生素D

 

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营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉,主要是因为(   )

A. 牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪,这是青少年正常成长所必需的

B. 牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐,青少年的成长离不开无机盐

C. 牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质,青少年生长发育旺盛,需要较多的蛋白质

D. 牛奶和瘦肉中含有较多的维生素,这是青少年正常生命活动不可缺少的

 

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天天只吃白面的人,时间长了易患(    )

A. 坏血病    B. 脚气病    C. 夜盲症    D. 佝偻病

 

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下列既能预防佝偻病,又能预防夜盲症的最佳食物是(    )

A. 辣椒和菠菜    B. 柠檬和香蕉    C. 猪肝和鱼肝油    D. 牛奶和粗粮

 

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