下列物质能被人体直接吸收的一组是（ ）
A．水、葡萄糖、氨基酸 B．脂肪、蛋白质、淀粉
C．葡萄糖、麦芽糖、淀粉 D．氨基酸、水、淀粉酶
芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（ ）
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 糖类
构成人体细胞的基本物质是（ ）
A. 维生素 B. 水 C. 蛋白质 D. 糖类
某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物？（ ）
A. 含维生素A较多的食物 B. 含维生素B1较多的食物
C. 含维生素C较多的食物 D. 含维生素D较多的食物
人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ）
A．米饭 B．蔬菜 C．肉类 D．肉汤
小张近来一段时间皮肤干燥，一到黄昏就看不清东西，他的体内可能缺乏（ ）
A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D
