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酒的酿造与下列哪项有关( ) A. 青霉和曲霉 B. 酵母菌和曲霉 C. 青霉和...

酒的酿造与下列哪项有关(    )

A. 青霉和曲霉    B. 酵母菌和曲霉    C. 青霉和酵母菌    D. 酵母菌和乳酸菌

 

B 【解析】酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖,酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。可见B符合题意。  
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考点分析:
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对自然界中物质循环起最大作用的是(  )

A. 病原菌    B. 寄生的细菌和真菌

C. 腐生的细菌和真菌    D. 大肠杆菌

 

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下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是(  )

A.     B.     C.     D.

 

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细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是:(     )

①有细胞壁  ②没有叶绿体  ③没有成形的细胞核  ④有鞭毛

A. ①②    B. ②④    C. ②③    D. ③④

 

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培养细菌和真菌的一般步骤按先后顺序排列是     (   )

①高温灭菌    ②接种    ③配制含有营养物质的培养基    ④恒温培养

A. ①②④③    B. ②①④③    C. ③①②④    D. ①③②④

 

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在森林生态系统中,兔和鼠吃草,兔常被和鹰捕食,鼠常被狐和蛇捕食,蛇有时也被鹰捕食,这种现象可以说明自然界中的生物是(     )

A. 相互制约的    B. 多种多样的    C. 不断进化的    D. 谁也离不开谁

 

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