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世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具,是因为( ) A. 铁是骨骼和牙齿的重要组成...

世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具,是因为(  )

A. 铁是骨骼和牙齿的重要组成部分

B. 铁有利于蛋白质的形成

C. 铁是维生素C的重要组成部分

D. 铁是血红蛋白的成分

 

D 【解析】试题分析:红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白.红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白.血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合;在氧含量低的地方,又与氧容易分离.血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能.铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白. 故选:D. 考点:人体需要的主要营养物质;血液的成分和主要功能.  
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考点分析:
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A. ①③④⑥②⑦⑧⑨⑩    B. ⑦②③⑤⑥①⑩④⑨

C. ⑦②③⑤⑥①⑧④⑨    D. ⑦②③⑥⑤①⑩④⑨

 

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