满分5 > 初中生物试题 >

请将以下生物技术与其在生活、生产中的应用成果对应连线。

请将以下生物技术与其在生活、生产中的应用成果对应连线。

 

克隆技术 A.多利羊 (2)杂交技术 C.超级水稻 (3)发酵技术 D.米酒 (4)转基因技术 B.超级鼠 【解析】克隆技术本身的含义是无性繁殖,即由同一个祖先的细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系,该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。所以b.小羊“多莉”的诞生属于克隆技术的应用。 发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术.所以a.制作米酒就是利用此原理。 我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻的方法是杂交育种,其原理是基因重组。 转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。超级鼠就是转基因技术的产物。  
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考点分析:
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下列设想,通过现有的生物技术不可能实现的是

A.让从委内瑞拉进口的几株名贵兰花快速繁育

B.培育出吃起来带有浓浓牛肉味的土豆

C.仅依赖三只生育期的雌性藏羚羊就能繁育出雄性藏玲羊

D.让一对良种雌、雄奶牛呆在英国,就能在中国生出它们的后代

 

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科学家将人的胰岛素基因转入大肠杆菌内,利用细菌合成人的胰岛素,下列叙述正确的是(  )

①运用了组织培养技术 ②说明细菌的变异是可遗传的 ③运用了转基因技术 ④说明基因在染色体上

A. ①②    B. ②③    C. ①④    D. ③④

 

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下列食品的保存方法与所利用的生物学原理,不相符的是( )

序号

 

食品名称

 

保存方法

 

基本原理

 

A

 

果脯

 

糖渍法

 

降低水果的呼吸作用

 

B

 

新鲜鸡蛋

 

低温冷藏

 

低温抑制微生物的繁殖

 

C

 

肉类罐头

 

罐藏乏

 

高温杀死并隔离微生物

 

D

 

木耳

 

干燥处理

 

除去水分,抑制微生物的繁殖

 

 

 

A. A    B. B    C. C    D. D

 

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同学们饮用的盒装牛奶,其常用的保存方法是(  )

A. 巴氏消毒法    B. 脱水法

C. 冷冻法    D. 腌制法

 

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请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题:

(一)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是:①蒸熟饭并冷却(30℃)→②加酒曲→③保温发酵。请回答:

(1)该酒曲中含的主要微生物及其所属类别分别是___________

(2)步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供________

(二)某兴趣小组尝试制作酸奶,其主要步骤如下:①奶粉和糖加水混合→②热处理(煮沸)→③冷却(42℃~43℃)→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。

请回答:

(3)步骤④的目的是_________

(4)制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比,其细胞结构的主要特点是没有成形的________

(5)酸奶常用_______方法保存。

 

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