为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）
A. 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出
B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C. 胆汁不能消化淀粉
D. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
下列哪一项不符合合理饮食的原则
A. 不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐
B. 食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质
C. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
D. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
紫甘蓝俗称紫包菜，叶片紫红，喜光照，含有丰富的维生素C和铁、硫等元素，是人们餐桌上的美味佳肴，下列叙述正确的是 ( )
A. 牙龈出血和贫血患者不宜食用紫甘蓝
B. 紫甘蓝与玉米间种、密植可提高产量
C. 紫甘蓝呈紫色是因为细胞壁中含叶绿体的缘故
D. 紫甘蓝的烹饪方法很多，紫甘蓝炒肉比清炒紫甘蓝营养更全面
某家长为临近期中考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食使营养更合理，你建议补充的食物是( )
A. 煎鸡蛋 B. 稀饭 C. 五香牛肉 D. 炒青菜
小明的妈妈患了胆囊炎，医生要求她少吃的食物应该是( )
①蔬菜 ②面条 ③肥肉 ④油条 ⑤水果 ⑥大米
A. ②⑥ B. ②③ C. ④⑤ D. ③④
在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（ ）
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠
