制作面包、馒头需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是 （ ）
A. 酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
B. 在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
C. 制作面包需要严格的无氧条件
D. 酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
果脯是北京的特产，酸甜适中，甜而不腻。制作果脯，需在果实完全成熟后，将果核与果肉分离，用白糖煮制或浸渍，再干燥而成。这是古代宫廷延长水果保存时间的一种方法，其中对保存原理解释不正确的是 （ ）
A. 果脯制作中使用的糖除有脱水作用外，还有杀菌的作用
B. 果脯干燥处理，降低了水分含量，使微生物难以生存和繁殖
C. 微生物不能利用糖作为能量的来源，从而使果脯能长期保存
D. 因为糖容易吸收空气中水分，故果脯需要密闭保存
日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列选项中，属于人类对真菌利用的是（ ）
①制作酸奶 ②制作米酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤制作面包．
A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ②③⑤
解释生物进化的原因，目前人们普遍接受的是达尔文的自然选择学说，以下关键词能正确概述自然选择学说内容的一组是（ ）
①自然发生 ②物种不变 ③过度繁殖 ④环境污染 ⑤生存斗争 ⑥遗传、变异 ⑦适者生存
A. ①②③⑦ B. ④⑤⑥⑦ C. ①③④⑤ D. ③⑤⑥⑦
下列哪一项不是哺乳动物的主要特征？（ ）
A．体表被毛
B．胎生，哺乳
C．牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化
D．有气囊辅助肺呼吸
如图是我们在生活中常见的几种动物的图片，对它们的描述不正确的是（ ）
A. 蚯蚓身体细长，体表有角质层，有口无肛门
B. 蜗牛体表有外套膜，运动器官是足
C. 蝗虫体表有外骨骼，可防止体内水分散失
D. 青蛙幼体用鳃呼吸，成体用肺兼皮肤辅助呼吸，属于两栖动物
