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我们吃的的馒头、面包中有许多小孔洞,吃起来疏松可口的主要原因是 A. 乳酸菌发酵...

我们吃的的馒头、面包中有许多小孔洞,吃起来疏松可口的主要原因是

A. 乳酸菌发酵产生乳酸的结果    B. 酵母菌发酵产生二氧化碳的结果

C. 用的面粉质量好    D. 因为面粉中本来就有空气

 

B 【解析】做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空。  
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考点分析:
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地球上不会出现生物尸体堆积如山、垃圾遍地的局面,主要原因是

A. 绿色植物的根系能够分解吸收动植物的遗体

B. 动植物的遗体能够逐渐被风化,直到消失

C. 腐生的细菌和真菌能分解动植物的遗体

D. 动植物的遗体会自身分解

 

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下列四组生物中,细胞结构最相似的一组是

A. 肾蕨、水绵、香菇    B. 酵母菌、灵芝、豌豆

C. 小麦、番茄、大豆    D. 水稻、葫芦藓、大肠杆菌

 

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如图是生殖过程简图,下列对图中①、②、③、④的判断不正确的是

A. ①——精子    B. ③——受精卵

C. ②——卵巢    D. ④——分娩

 

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在胎儿生长发育过程中,母亲与胎儿之间进行物质交换的场所是(  )

A. 胎盘    B. 子宫内膜    C. 输卵管    D. 卵黄

 

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下列生物或生物结构必须用电子显微镜观察的是

A. 细菌    B. 草履虫    C. 染色体    D. 病毒

 

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