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防止食品腐败所依据的主要原理是( ) A. 把食品的细菌都杀死 B. 抑制食品的...

防止食品腐败所依据的主要原理是( )

A. 把食品的细菌都杀死

B. 抑制食品的真菌的生长和繁殖

C. 把食品内的真菌都杀死

D. 杀死或抑制微生物的生长繁殖

 

D 【解析】试题分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖,防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制他们的生长和繁殖。
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考点分析:
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食品腐败的根本原因是(   )

A. 微生物繁殖    B. 食品生虫    C. 气温过高    D. 食物中水分太少

 

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如果要维持一个生态系统稳定,必须要有的生物成分是(  )

A. 生产者和消费者    B. 生产者和分解者

C. 食草动物和食肉动物    D. 消费者和分解者

 

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动物通过呼吸作用将体内的一部分有机物分解成无机物,这体现了动物在自然界中的哪项作用(  )

A. 维持生态平衡

B. 帮助植物传粉

C. 能够促进生态系统中的物质循环

D. 帮助植物传播种子

 

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利用周氏啮小峰防治美国白蛾,这种现象反映了动物在自然界中的哪种作用?(   )

A维持生态平衡的作用    B促进物质循环的作用

C帮助植物传粉的作用    D帮助植物传播种子的作用

 

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下列有关动物在自然界中的作用,不正确的是(  )

A. 动物在维持生态平衡中起重要作用

B. 动物能促进生态系统的物质循环

C. 动物能帮助植物传粉和传播种子

D. 动物能自己制造有机物

 

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试题属性

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