Question

下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是（　　）

A. 醋酸菌﹣制作泡菜    B. 乳酸菌﹣制作酸奶

C. 青霉﹣青霉素    D. 甲烷菌﹣生产沼气

Answer

A

【解析】泡菜是美味的小吃，制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，制醋要用到醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，A错误；酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，B正确；用青霉菌可以提取出青霉素等，C正确；在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，D正确。