Question

碘是人体必须的微量元素之一，有“智力元素之称”，碘液（或酒精）是生物学实验常用的试剂之一．请根据下列图示分析问题：

（1）碘是甲状腺激素的重要成分，成年人因缺碘而造成体内甲状腺激素分泌不足时，可能会导致_____．海带中含有大量的碘，但它能不断地从海水中吸收碘，这一现象主要与图甲中海带细胞的[]_____结构有关．所以常吃海带等含碘的丰富的海产品，对预防这种疾病有很好的效果．

（2）“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，将叶片进行如图乙所示遮光等一系统处理，滴加碘液后的现象是_____，由此得出光合作用所需的条件和产物分别是_____．

（3）观察玉米种子结构时，在图丙所示的纵切面上滴一滴碘酒．[]_____变成蓝色．

（4）图丁示显微镜下酵母菌的形态结构，用碘液对临时装片标本染色，细胞中被染上深色的结构和变蓝的物质分别是[]_____和[]_____．

（5）“探究馒头在口腔中的变化”实验中，图戊所示试管均置于37℃温水中，5﹣10分钟后滴加碘液，摇匀，变蓝色的试管是_____（填序号）．

Answer

地方性甲状腺肿 ②细胞膜 A变成了蓝色，B没有变蓝色 光、淀粉 7胚乳 1细胞核 4淀粉粒 ②③

【解析】（1）碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病．国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐．另外多吃海带、紫菜等含碘丰富的海产品，也可以预防地方性甲状腺肿．

（2）此实验设计的是一个对照试验，实验中，遮光的部分叶片不能制造淀粉，所以脱色后滴加碘液叶片不变蓝；不遮光的部分制造了淀粉，所以脱色后滴加碘液叶片变蓝色，证明了光是光是光合作用的条件．通过“绿叶在光下合成淀粉”的实验，也可以证明光合作用需要光，光合作用的产物是淀粉．所以通过这个实验说明光合作用的条件和产物分别是光和淀粉．

（3）玉米种子营养物质淀粉储存在胚乳中，遇碘变蓝是淀粉的特性，因此观察玉米种子结构时，在纵切面上滴一滴碘液，目的是胚乳变成蓝色，更容易观察胚乳部分．

（4））取一滴黄色的酵母菌培养液制成临时装片，用碘液染色后，在显微镜下观察，可以看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒．

（5）加入馒头碎屑，相当于牙齿将食物切断、磨碎；将馒头碎屑与唾液混合，相当于舌的搅拌作用；①号中加的是馒头碎屑和唾液，且搅拌；③号加入的是馒头块和唾液，不搅拌；二者的变量就是“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”．①③一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对淀粉的消化作用；①②一组对照实验，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；在37度左右的条件下，唾液淀粉酶的活性最高；5～10分钟后，①号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；③号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也会变蓝．