Question

消化液里对食物的消化有重要作用的物质是

A. 唾液    B. 激素    C. 抗体    D. 消化酶

Answer

D

【解析】消化液是由消化腺所分泌的液体，对食物的消化具有重要作用。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺，这些消化腺分泌的消化液中含有消化酶，参与相应物质的消化。肝脏能够分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁中不含消化酶，但它对脂肪有乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，从而促进脂肪的消化。故选D。