泡菜是一种经过微生物发酵的腌制食品,泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的重要指标之一。下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。请分析回答:
发酵天数 盐水浓度 | 第3天 | 第5天 | 第7天 | 第9天 | 第11天 | 第13天 |
1号坛4% | 1.6 | 3.2 | 3.8 | 3.5 | 3.4 | 3.2 |
2号坛6% | 1.2 | 5.5 | 4.0 | 1.8 | 1.2 | 1.2 |
3号坛8% | 0.5 | 2.0 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.2 |
泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量(发酵温度:15℃ 单位mg/kg)
(1)由实验数据可知,泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是________。为使制作的泡菜更有利于人体健康,应使泡菜充分发酵,并使用___________________浓度的盐水。
(2)制作泡菜所利用的微生物是__________。制作时,将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后,泡菜坛要加盖密封,这样做的理论依据是______________________________,实验中除盐水浓度不同,蔬菜的品种、重量、处理方法,以及所加调料都要________,保持实验变量唯一。
(3)某人作泡菜时因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是_________。
A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
B.罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
C.罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖
D.罐口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长繁殖
人的棕色眼睛和蓝色眼睛是由一对基因控制(显性基因用D,隐性基因用d表示)。图一是某家族眼睛颜色的遗传情况,图二是图一中7号、8号产生后代的过程(同卵双生),请分析回答:
(1)图二示人体的生殖发育过程,A是由_________产生的,①过程是在人体的_______部位完成的,③④过程中胚胎主要是通过_________与母体进行物质交换。
(2)由图一家族眼睛颜色遗传情况可推断, 5、6的基因型分别是____、______。
(3)7和8的子女中,13、14是同卵双胞胎(见图二),那么A、B所含的性染色体分别是_______、_______。
(4)自2016年1月1日起,我省全面实行二孩政策,随着计划生育政策的放开,如果3和4再生一个孩子,则这个孩子眼睛是棕眼女孩的概率是__________。
图表示该生态系统中某些生物间的关系。请据图分析回答:
(1)图中只表示出了该生态系统的部分生物,没有表示出的生物成分是_________,该生态系统中鹰和蛇除构成捕食关系外,还可以构成__________关系,鹰属于_____________营养级。如果植物固定的太阳能总量是10000 千焦,则流动到鹰体内的能力最多是_______千焦。
(2)如果该生态系统遭到某重金属污染,则在植物→鼠→蛇→鹰食物链中,体内重金属含量最高的是________。人类尽可能的不去吃处于高营养级别的野生动物,一方面是高营养级别的野生动物对维持________________的作用大,二是这些生物体内积累的________________________含量高,不利于身体健康。
(3)在生态系统的物质循环中,碳参与物质循环的主要形式是______________,物质循环和能量流动都是通过______________ 实现的。
(4)上表为AB 两个不同时期陆地生态系统与大气环境的碳交换情况。请分析作答:表中 ________时期的陆地生态系统处于更稳定的 状态,原因是 ________。
(5)2017年11月国家环保督察组对黑龙江省大部分地市焚烧玉米秸秆,造成严重环境污染问题进行了通报,我们可将玉米秸秆做饲料喂牲畜,牲畜粪便做沼气,再将沼气做燃料,沼渣做肥料,从生态学原理看,这样做的意义是_________________________。
“一带一路”战略揭开了欧亚国家发展的新篇章。我国作为丝绸之路经济带上古老的国家,养蚕织丝有着悠久的历史。小小的家蚕不仅同中华文明紧密相连,也促进了中外文化的交流。下图表示家蚕的不同发育时期,请据图回答问题:
(1)家蚕是一种“作茧自缚”的昆虫,其发育过程经历了___________(用序号和箭头表示)四个时期,属于___________发育。
(2)家蚕的体细胞中有28对染色体,它产生的精子或卵细胞中染色体的数目是___________。
(3)课外养蚕小组的同学发现,黄足蚕结黄茧,白足蚕结白茧。他们选用黄足蚕与白足蚕杂交,后代全是黄足蚕,说明黄足是___________性状,如果控制相对性状的基因用A、a表示,则亲代蚕和子代蚕的基因组成分别是__________、___________。
(4)我国的桑蚕养育专家利用转基因技术,将水母的绿色荧光蛋白基因转移到桑蚕的体内,培育出能吐绿色荧光蚕丝的新品种。吐绿色荧光蚕丝这种性状能够遗传吗?说出你的理由______________________。
观察桃花的结构示意图,据图分析回答下列问题。
(1)图中1表示桃花的____过程。受精作用时,进入胚珠的两个精子分别与_________和____________融合,这就是被子植物特有的__________现象。
(2)图中序号[ 3 ][ 4 ][ 5 ]所示结构共同组成_________,桃子的可食部分是由图中的[ ]________发育而来的,[ 7 ]将来发育成________,桃树种子中的养料主要储存在_________中。
(3)从花的结构看,桃花是_____ 花,原因是____________,自然界中绝大多数植物进行异花传粉,今年春季由于农药污染,昆虫缺乏,导致桃树结果率偏低,解决这一问题的有效方法是______________________________________。
(4)现果农让纯种甜桃和非甜桃两品种的桃树相互传粉,则非甜桃树上所结果实味道是_________。
下列设想,通过现有的生物技术不可能实现的是
A.让从委内瑞拉进口的几株名贵兰花快速繁育
B.培育出吃起来带有浓浓牛肉味的土豆
C.仅依赖三只生育期的雌性藏羚羊就能繁育出雄性藏玲羊
D.让一对良种雌、雄奶牛呆在英国,就能在中国生出它们的后代