科学家在研究哺乳动物和鸟类多样性受威胁的原因时，统计了一个表格。请分析回答问题。
原因 | 偷猎 | 栖息地丧失 | 外来物种 | 其他原因 |
哺乳动物 | 31% | 32% | 17% | 20% |
鸟类 | 20% | 60% | 12% | 8% |
(1)哺乳动物多样性受威胁的主要原因是_______________________________________。
(2)鸟类多样性受威胁的主要原因是_______________________________________。
(3)为了保护动物多样性，我国采取了三种保护措施。其中，为了保护朱鹮，在陕西建立洋县自然保护区，这种做法属于_______________________________________。
判断正误
(1)生物圈中的动物必须直接或者间接地以绿色植物为食。（____）
(2)我们保护动物的多样性，就是要禁止一切形式的猎杀、买卖和开发利用。（____）
(3)食物链一般由生产者、消费者和分解者共同组成。（____）
(4)我国有许多闻名世界的特产珍稀动物，如大熊猫、白唇鹿、扬子鳄、中华鲟、长颈鹿等。（____）
(5)野外采集的蘑菇都可以放心地食用。（____）
(6)蘑菇是由许多菌丝组成的，能够进行孢子繁殖，产生孢子的部位是菌褶。（____）
(7)病毒是由蛋白质外壳和遗传物质内核组成的，必须寄生在其他生物的细胞内。（____）
(8)艾滋病是由病毒引起的，这种病毒寄生在人体的淋巴细胞中，破坏人体的循环系统。（____）
(9)在氧气充足时，酵母菌能将葡萄糖彻底氧化分解为二氧化碳和酒精。（____）
(10)苏云金杆菌可以寄生在某些害虫体内并对其有致病力，所以可以用来进行生物防治。（____）
青霉素是由青霉产生的，下列叙述不正确的是（ ）
A. 青霉素是一种抗生素
B. 青霉素可抑制细菌和病毒的生长
C. 青霉是一种真菌，具有成形的细胞核
D. 青霉的孢子呈绿色
在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（ ）
A. 曲霉菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 乳酸菌
制作酸奶必需的微生物及处理方法是（ ）
A. 酵母菌，开盖 B. 酵母菌，密封
C. 乳酸菌，开盖 D. 乳酸菌，密封
每到夏季，如果保存方法不当，吃剩的饭菜容易腐败变质．其根本原因是（ ）
A．环境温度过高 B．营养物质含量丰富
C．食物含水量高 D．微生物大量生长、繁殖
