如图是人体的一段小肠及内壁的显微结构,请据图回答下列问题。
(1)环形皱襞上许多突起[2]叫做____,其壁由一层____组成。
(2)[3]__能分泌肠液,这些液体中含有多种促进有机物分解的____。
(3)牛奶运送至此被分解成氨基酸,被小肠壁内的[1]____吸收进入血液。如果此处出现病变,将影响维生素的吸收。假如不能正常吸收维生素C就可能患__病。
如图是消化系统模式图,请据图分析回答下列问题。
(1)[1]是__,在这里被初步消化的是__。
(2)消化道外的消化腺是[8]____、[10]__和[4]胰腺,分泌的消化液分别是唾液、__、__。
(3)消化食物和吸收营养物质的主要场所是[]__。
(4)某人患急性阑尾炎,需要开刀切除的部位是[]__。
下面是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解,请回答下列问题。
(1)图中①所指的酶是____,由__分泌。图中②所指的酶存在于__、__分泌的消化液中。能消化淀粉的消化液有__种。
(2)图中③所指的物质是__,④所指的物质是__。物质④在小肠内由小肠绒毛内的____直接吸收进入__。
(3)若把淀粉换成牛奶,①能否发挥作用?__。
从食品安全角度考虑,正确的做法是
A. 随便采食野生蘑菇 B. 不购买过期的食品
C. 常吃含防腐剂的食品 D. 少吃发芽的马铃薯
据报道:一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析,错误的是( )
A. 一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B. 蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量
C. 婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D. 购买带包装的食品,不仅要关注其生产日期、保质期,还要注意是否有“QS”图标
我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级平衡膳食宝塔,如下表。下列分析不正确的是( )
在膳食宝塔中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量(克) |
Ⅴ | 油脂类 | 小于25 |
Ⅳ | 豆类、奶类 | 100~150 |
Ⅲ | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125~200 |
Ⅱ | 果蔬类 | 400~750 |
Ⅰ | 谷物类 | 450~500 |
A.要合理膳食,日摄取量最多的食物是Ⅴ类食物
B.某人每天刷牙时牙龈易出血,他应多摄取Ⅱ类食物
C.处在发育时期的青少年应适当多摄取Ⅲ、Ⅳ类食物
D.Ⅰ类食物在人体内消化的主要场所是小肠