Question

秋天到,枫叶红,这是因为细胞中存在花青素的缘故,那么,花青素这种物质存在于下列哪个结构中?(　　)

A. 叶绿体    B. 液泡

C. 细胞质    D. 细胞膜

Answer

B

【解析】植物细胞的细胞质里有液泡和叶绿体、线粒体，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，叶绿体是光合作用的场所，线粒体是呼吸作用的场所。

正常生长的叶是绿色的，这是因为这样的叶中含有大量的叶绿素，在正常光合作用期间，叶绿体中的色素对绿光的吸收量非常少，几乎都反射出来了，造成了叶片的绿色。而到了秋天，叶片衰老，由于叶绿素不够稳定，逐渐分解，而失去了反射绿光的作用，而这时花青素的颜色就显现出来了，花青素又称红色素，位于叶片细胞中的液泡内，它与叶片中其他色素不同，不参与光合作用。