每100克含量的下列食物中提供的能量情况如下：稻米（梗）1 435千焦；鸡蛋（红皮）653千焦；花生油3 761千焦；菠菜100千焦。这说明在体内分解时，释放能量最多的物质是（ ）
A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质
俗话说“食不言，寝不语”，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是（ ）
A. 流经消化器官的血量减少，不利于消化 B. 食物容易由咽误入气管
C. 唾液腺分泌唾液的量减少 D. 有利于保护声带
下图为人体血液循环过程中某物质含量在各血管内的变化情况。如果Ⅰ代表肺泡处的毛细血管，Ⅲ代表组织细胞处的毛细血管，则该物质最可能是 （ ）
A. 二氧化碳 B. 氧气 C. 无机盐 D. 尿素
下列生理活动不需要消耗能量的是（ ）
A. 细胞分裂
B. 维持体温
C. 读书写字
D. 肺泡中的氧气进入血液中
空气和食物的共同通道是( )
A. 鼻 B. 咽 C. 喉 D. 气管
阅读下列文字，回答相关问题：
2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
（1）上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是_________________。被称为“第七营养素”的是_____________________。
（2）在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为_____________。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是________________________________________________________。
（3）糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是_______________________。
（4）进行物质试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节。请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤：（）
