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在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是( ) A. 曲霉菌 B. 酵母菌 C. ...

在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是(  )

A. 曲霉菌    B. 酵母菌    C. 青霉菌    D. 乳酸菌

 

B 【解析】做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包膨大和松软。  
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考点分析:
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在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是

A. 霉菌   B.乳酸菌   C.酵母菌   D.大肠杆菌

 

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患过麻疹的人,体内能产生一种抵抗麻疹病毒的蛋白质。这种蛋白质和麻疹病毒分别为(  )

A. 抗原和抗体    B. 抗体和抗原    C. 抗原和抗原    D. 抗体和抗体

 

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在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是(  )

A. 曲霉菌    B. 酵母菌    C. 青霉菌    D. 乳酸菌

 

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癌症是当今世界上严重威胁人类健康的主要疾病,导致细胞癌变的致癌因子中的乙型肝炎病毒、亚硝酸盐和电离辐射分别属于(  )。

A. 物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子

B. 化学致癌因子、病毒致癌因子、物理致癌因子

C. 病毒致癌因子、物理致癌因子、化学致癌因子

D. 病毒致癌因子、化学致癌因子、物理致癌因子

 

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下列关于抗生素的说法正确的是(  )

A. 只有细菌才能产生抗生素

B. 抗生素对人体有害

C. 抗生素可以抑制霉菌的生长

D. 抗生素可以用来杀死某些细菌

 

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