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李真周末经常帮妈妈做馒头,制酸奶、腌泡菜等家务,下面是她的几点收获,你不认同的是...

李真周末经常帮妈妈做馒头,制酸奶、腌泡菜等家务,下面是她的几点收获,你不认同的是

A. 发面的时候不能用开水融化酵母    B. 做酸奶之前要将器皿加热煮沸

C. 腌制泡菜要将坛子密封    D. 三种食品都是利用了细菌发酵的原理

 

D 【解析】试题分析:发面需要酵母菌发酵,酵母菌发酵需要适宜的温度,所以发面的时候不能用开水融化酵母,A正确;做酸奶之前要将器皿加热煮沸,目的是杀菌,B正确;腌制泡菜需要乳酸菌发酵,乳酸菌发酵需要无氧的条件,所以腌制泡菜要将坛子密封,C正确;做馒头需要酵母菌发酵,酵母菌属于真菌;制酸奶、腌泡菜需要乳酸菌发酵,乳酸菌属于细菌,D错误。
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考点分析:
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二十世纪七十年代末,美国科学家将我国的野生大豆引进到美国,与当地品种杂交,培育出了抗大豆萎黄病的优良品种,这个事例体现了(  )

A. 生物物种的多样性     B. 基因的多样性     C. 生态系统的多样性    D. 生物数量的多样性

 

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下列有关生物多样性及保护的说法,正确的是

A. 生物多样性是指生物种类的多样性

B. 引入世界各地不同的生物,以增加我国的生物多样性

C. 保护生物多样性的根本措施是建立自然保护区

D. 生态系统的多样性受到影响,生物种类的多样性和基因的多样性也会受影响

 

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下列哪项不属于生物多样性的内容(  )

A. 物种多样性    B. 生态系统多样性

C. 遗传多样性    D. 环境多样性

 

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自然条件下,生态系统能够在较长时间内维持相对稳定,如图体现了生态系统中各成分间的相互关系,有关分析不正确的是( )

A. ②表示呼吸作用

B. 乙固定能量的多少决定丙、丁数量的多少

C. 乙、丙、丁构成的食物链是乙→丙→丁

D. 能量沿食物链流动,在丁这一级积累最多

 

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“桑基鱼塘”是桑茂、蚕壮、鱼肥的高效人工生态系统(如图所示),对该系统的叙述中,你不认同的是(  )

A. 物质可多级利用,实现良性循环

B. 该生态系统的能量最终来自于太阳能

C. 食物链的延长会使能量损失减少

D. 各级产物均可利用,减少了环境污染

 

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