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在蒸馒头.制作泡菜.制作食用酸奶的过程中,利用的微生物分别是( ) A. 酵母菌...

在蒸馒头.制作泡菜.制作食用酸奶的过程中,利用的微生物分别是(   )

A. 酵母菌、乳酸菌、乳酸菌    B. 枯草杆菌、乳酸菌、霉菌

C. 甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌    D. 枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌

 

A 【解析】试题分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。故选A。
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考点分析:
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人类产生生殖细胞的器官是:

A.子宫和阴囊      B.卵巢和睾丸

C.卵巢和精囊腺    D.输精管和输卵管

 

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某果园的苹果树大都产量较低,果实品质欠佳。若要尽快更新优质苹果树,你的合理建议是(   )

A. 种子繁殖    B. 全部换栽    C. 果枝扦插    D. 果枝嫁接

 

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下列关于基因、染色体、性状的叙述中,正确的是( )

A. 性状的数目和染色体的对数相等

B. 染色体数目和基因的数目一样多

C. 染色体对数比基因数目多得多

D. 性状的数目比染色体数目多得多

 

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脱臼是指(  )

A. 关节头从关节窝中脱出    B. 关节头从关节囊中脱出

C. 关节面从关节韧带上脱离    D. 关节软骨从关节面上脱离

 

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下列关于哺乳动物运动系统的叙述错误的是( )

A. 运动系统由骨、关节和肌肉组成

B. 一个动作的完成是多块肌肉协调合作的结果

C. 骨骼肌一般包括肌腱和肌腹两部分

D. 一块骨骼肌的两端肌腱是附着在同一块骨上

 

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