下列食品中富含蛋白质的是（） A. 蔬菜 B. 瘦猪肉 C. 稻米 D. 肥猪...

下列食品中富含蛋白质的是（　　）

A. 蔬菜 B. 瘦猪肉 C. 稻米 D. 肥猪肉

B 【解析】试题分析：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，稻米中含丰富的淀粉类，肥肉含脂肪较多，可见B符合题意。故选：B

考点分析：

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人摄取食物，从中获得营养物质，同时也获得能量。食物成分中主要的供能物质是（　　）

A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素

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下列营养物质中，属于人体生命活动的主要能源物质是（　　）

A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素

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坏血病患病的原因是食物中缺少一种物质，这种物质是（　　）

A. 维生素D B. 维生素C C. 维生素B D. 维生素A

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人体从外界获取能量的主要方式是（　　）

A. 吃食物 B. 晒太阳 C. 做运动 D. 穿棉衣

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宜春奉新是“中国猕猴桃之乡”，这里的猕猴桃品种多样，有野生、红心、黄心等品种；鲜果酸甜适度，清香鲜美，富含维生素C等营养物质，下列有关说法正确的是（　　）

A. 维生素C等营养物质主要存在于猕猴桃的叶绿体中

B. 多吃猕猴桃可预防脚气病

C. 决定猕猴桃“红心”或“黄心”的物质存在于细胞核中

D. 猕猴桃果皮和果肉细胞在形态、功能上有差异，是细胞分裂的结果

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试题属性

下列食品中富含蛋白质的是（ ） A. 蔬菜 B. 瘦猪肉 C. 稻米 D. 肥猪...