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根据你的判断,下列说法正确的是( ) A. 五点取样法是在进行科学研 究和社会调...

根据你的判断,下列说法正确的是(  )

A. 五点取样法是在进行科学研 究和社会调查时常采用的取样方法之一

B. 马铃薯芽有毒.吃马铃薯时,将马铃薯芽去掉就可以了

C. 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等有机物,进入消化道后可以不经消化也能被直接吸收利用

D. 受精卵不断进行细胞分裂,逐渐发育成胚泡;在子宫内膜中,胚泡继续进行细胞分裂和分化,逐渐发育成胚胎,并于怀孕后8周左右发育成胎儿--开始呈现出人的形态

 

AD 【解析】五点取样法是在进行科学研究和社会调查时常采用的取样方法之一,A正确;发芽的马铃薯中含有大量的龙葵素,吃马铃薯时,将马铃薯芽去掉后马铃薯块茎内还有龙葵素,吃了会中毒,B错误;食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等有机物,进入消化道后必须消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能吸收利用,而不是可以不经消化也能被直接吸收利用,C错误;受精卵不断进行细胞分裂,逐渐发育成胚泡;在子宫内膜中,胚泡继续进行细胞分裂和分化,逐渐发育成胚胎,并于怀孕后8周左右发育成胎儿--开始呈现出人的形态,D正确。  
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考点分析:
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近几年媒体接连曝光食品安全事件后,大家都在问“我们还能吃什么?”以下有关食品安全与平衡膳食的叙述中,正确的是(  )

A. 检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用

B. 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症

C. 我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配

D. 保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全,因而食品的种类尽可能少为好

 

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食品安全越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是()

A. 水果食用前用清水适当浸泡冲洗或削皮

B. 买肉类食品时,要看是否有检疫合格证

C. 买袋装食品时,要看生产日期等信息,判断是否过了保质期

D. 发霉变质的食品一定不能食用,但为了不浪费,可以回收给农民喂猪。

 

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营养学家提出的“平衡膳食宝塔”中,从塔基到塔顶的食物种类依次是(  

A. 蔬菜水果类、鱼肉类、豆奶类、谷类、油脂类

B. 谷类、鱼肉类、蔬菜水果类、豆奶类、油脂类

C. 谷类、蔬菜水果类、鱼肉类、豆奶类、油脂类

D. 豆奶类、蔬菜水果类、谷类、鱼肉类、油脂类

 

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绿色食品指的是                                   (       )

A. 富含叶绿素的食品

B. 新鲜的蔬菜

C. 无污染,安全,优质的食品

D. 贴有绿色防伪标记的食品

 

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下列有关“合理营养”的叙述正确的是(     

A. 食物中所含的各类营养物质等量搭配

B. 色香味俱全的食物

C. 食物中所含的各种营养成分比例合适,互相合理搭配

D. 忙时多吃含能量多的食物,闲时以吃蔬菜水果为主

 

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