在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员出现了牙龈出血现象，这是因为膳食中缺乏（ ）
A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
食物中含有六类营养物质，其中能为人体生命活动提供能量的是 （ ）
A. 水、糖类和脂肪 B. 水、脂肪和维生素
C. 糖类、无机盐和维生素 D. 糖类、脂肪和蛋白质
既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组
A. 唾液和胃液 B. 唾液和肠液 C. 肠液和胆汁 D. 肠液和胰液
在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（ ）
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠
对人体消化系统图的描述，错误的是
A. ①是肝脏，分泌的消化液是胆汁 B. ②是胃，位于人体右上腹部
C. ③是胰腺，胰液中含有多种消化酶 D. ④是小肠，消化道最长的部分
要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是
A. 鱼类 B. 蔬菜类
C. 淀粉、谷物类 D. 肉类
