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下列哪种营养成分含量急剧减少可能引起昏厥( ) A. 水分 B. 维生素 C. ...

下列哪种营养成分含量急剧减少可能引起昏厥(   )

A. 水分    B. 维生素    C. 血糖    D. 蛋白质

 

C 【解析】试题分析:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗 的能量(约70%)主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,水、无机盐、维生素不为人体提供能量,结合题意可知,血液中糖的含量过低,提供的能量减少,不能维持正常的生理功能,易引起昏厥。
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考点分析:
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食品安全是关系到民生的一件大事.很多食品添加剂如面粉增白剂等,现已被我国法律法规明令禁止使用,下列关于食品添加剂的叙述,正确的是( )

A. 只要法律法规没有明令禁止的食品添加剂,均可在食品中使用

B. 只要对人类暂时没有危害的食品添加剂均可少量使用

C. 天然的食品添加剂对人类都没有危害,可放心使用

D. 只要不能科学证明食品添加剂对人类没有危害,均不能在食品中使用

 

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糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化后才能被人体吸收,脂肪被消化的器官,所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分别是(  

A. 口腔、淀粉酶、葡萄糖、小肠                                 B. 胃、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠

C. 小肠、胆汁、脂肪微粒、毛细血管                          D. 小肠、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸、小肠

 

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在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占多少?(  )

A. 30%   30%   40%    B. 30%   40%   30%

C. 40%   30%   30%    D. 30%   35%   35%

 

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米饭、牛奶、油菜籽中的主要成分是什么?(  )

A. 淀粉、蛋白质、脂肪    B. 淀粉、脂肪、蛋白质    C. 脂肪、蛋白质、淀粉

 

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下列对于图的叙述中,哪项是错误的(  )

A. ①分泌的消化液含消化脂肪的酶

B. ②能消化蛋白质

C. ③分泌的消化液含有多种消化酶

D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

 

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