测定人体的DNA序列，以破解人类遗传和生老病死之谜的伟大工程是（ ）
A. 细胞工程 B. 基因工程（人类基因组计划）
C. 发酵工程 D. 蛋白质工程
在人类的性别决定中，决定后代性别的时期是
A. 精子形成过程中 B. 卵细胞形成过程中
C. 受精作用发生时 D. 受精卵分裂过程中
人类色盲基因位于X染色体上，某女子将该基因遗传给她孙子的几率是（ ）
A. 0 B. 25% C. 50% D. 100%
某孕妇生了一对“龙凤胎”（一男一女双胞胎），关于该双胞胎的形成正确的说法是
A. 一个精子和一个卵细胞受精形成
B. 一个精子和两个卵细胞受精形成
C. 两个精子和两个卵细胞分别受精形成
D. 精子和卵细胞结合时，染色体数翻番而形成
下列关于人类性别决定的叙述，正确的是
A. 受精作用完成后，孩子的性别就已经确定了
B. 性别由性染色体决定，与基因无关
C. 性染色体只存在于精子或卵细胞
D. 一对夫妇已经生了两个女孩，再生一胎一定是男孩
小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盆放入温水锅中．为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水．一段时间后将面团取出做成馒头．结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔．请分析回答：
（1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是_____，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是_________．
（2）分析上面的过程，小芳不成功的原因是_________________________．
（3）小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设________________________．
（4）小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中．
一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如图所示）．瓶内液体冒出的气体是_______．小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来_____________．
