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入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是( ) A. 煮沸、开盖冷藏 B. 煮沸、加...

入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是(  )

A. 煮沸、开盖冷藏    B. 煮沸、加盖冷藏

C. 不煮沸,开盖冷藏    D. 不煮沸、加盖冷藏

 

B 【解析】食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。煮沸可以起到一定的杀菌作用,使肉汤中微生物减少有利于保鲜;空气中有细菌真菌等微生物,加盖可以防止空气中的微生物落入,有利于保鲜;冷藏的原理是低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖,有利于保鲜。因此入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是煮沸、加盖冷藏。  
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考点分析:
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下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是(   )

A. 都能够形成芽孢    B. 都具有细胞核

C. 都靠分解现成的有机物生存    D. 都进行孢子生殖

 

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细菌和许多真菌“无影无踪”,但又“无处不在”,人们对它们“爱恨交加”.以下关于细菌和真菌的描述,正确的是(  )

A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物

B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病

C. 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

D. 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

 

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下列例子中,那一项不能体现动物在生物圈中的作用( )

A. 蚂蚁群体成员之间分工合作,共同维持群体生活

B. 重庆某地遭遇罕见蝗灾,紧急请求支援大量的青蛙、麻雀和蛇

C. 为了提高农作物的产量,在温室大棚中放养蜜蜂

D. 苍耳果实表面的钩刺钩挂在路过动物的皮毛上

 

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下列有关人体运动的说法,正确的是 

A骨是运动的支点

B骨骼肌收缩为运动提供动力

C一个动作可以由一块骨骼肌独立完成

D用力推门时,肱二头肌收缩,肱三头肌舒张

 

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水稻的体细胞有12对染色体,则它的精子、卵细胞和受精卵的染色体数目分别是

A. 12对,12对,12对

B. 12条,12对,12对

C. 12条,12条,12对

D. 12条,12条,12条

 

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