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下表中是甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)的主要成分,据表分析可知( ) 成...

下表中是甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)的主要成分,据表分析可知( )

  成分

食物  

18

6

3

220

0

0.6

6

4

7

40

48.2

38

40

12

0

8.8

65

7

10

14

 

 

A. 表中所列成分中能提供能量的只有糖类

B. 夜盲症患者应多吃食物甲

C. 坏血病患者应多吃食物乙

D. 食物丁更有助于病人伤口修复

 

D 【解析】表中所列成分中能提供能量的是蛋白质和糖类,A错误; 夜盲症是由于缺乏维生素A造成的,甲食物中含维生素A较少,丙食物中含维生素A较多,应多吃丙食物,B错误; 坏血病是体内缺乏维生素C造成的,甲食物含维生素C较多,应多吃甲食物,C错误; 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,食物丁含蛋白质较多,因此食物丁更有助于病人伤口修复,D正确。  
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考点分析:
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据报道:一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析,错误的是(     )

A. 一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新

B. 蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量

C. 婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用

D. 购买带包装的食品,不仅要关注其生产日期、保质期,还要注意是否有“QS”图标

 

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我们应常吃“五谷杂粮”,这样身体才能健康,主要原因是( )

A. “五谷杂粮”能治百病

B. “五谷杂粮”容易消化、吸收

C. “五谷杂粮”营养丰富,能为人体提供全面的营养

D. “五谷杂粮”色、香、味俱佳,使人的食欲增强

 

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将药物封装在淀粉制成的胶囊中吞服,以免对胃产生刺激。原因(   )

A. 胃能消化淀粉,药物慢慢渗出    B. 胃不能消化淀粉,胶囊经胃进入小肠

C. 淀粉在口腔初步消化便于吞咽    D. 胆汁不能消化淀粉

 

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根据你所学的生物学知识,判断下列说法正确的是

A. 有些同学从小就不喜欢吃水果、蔬菜导致身体中缺乏维生素C,则可能患坏血病

B. 贫血的原因都是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的

C. 咽、食管既无消化功能,也无吸收功能;因此,咽、食管可有可无

D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了葡萄糖

 

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下面是四位同学在网上晒的午餐,其中营养比较均衡的是(  )

A. 甲同学:牛肉面3两(面+牛肉片)

B. 乙同学:炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包

C. 丙同学:米饭3两+肉末豆腐+蔬菜汤

D. 丁同学:混合水果1盒(苹果+草莓+水蜜桃)

 

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