Question

下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是(　)

A. 食管只有贮存食物的作用,没有消化和吸收功能

B. 小肠是人体食物消化和吸收的主要器官

C. 胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶

D. 淀粉化学性消化的起始部位是胃

Answer

B

【解析】A、食道没有储存食物的作用，也没有消化吸收的功能，A错误；B、小肠内含有多种消化酶，内表面积大，具有小肠绒毛和丰富的毛细血管等特征，这使得小肠成为消化和吸收的主要产所，B正确；C、胆汁不含消化酶，但是能够乳化脂肪，C错误；D、口腔内分泌的唾液能够将淀粉分解成麦芽糖，这属于化学性消化，因此，淀粉的化学性消化的起始部位是口腔，不是胃，D错误；故选B。