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下列做法中符合食品安全要求的是( ) A. 田间刚摘下的黄瓜最新鲜,不用清洗就可...

下列做法中符合食品安全要求的是(  )

A. 田间刚摘下的黄瓜最新鲜,不用清洗就可直接食用

B. 买肉时一定要看肉是否是检疫合格的

C. 野外采摘的蘑菇味道鲜美,都是炖汤的好原料

D. 真空袋装食品只要不漏气,就可以完全放心食用

 

B 【解析】试题分析:现在很多肉是注水的,或是肉里面有病菌的,这些肉都对人体有害,都不允许出卖.因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准。
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考点分析:
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关于食物中的水说法不正确的是          (     )

A. 是供能物质    B. 运输营养

C. 是人体细胞内水的来源之一    D. 可以运输废物

 

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中老年人容易患骨质疏松症,所以要多补充    (    )

A. 含碘的无机盐    B. 含铁的无机盐

C. 含锌的无机盐    D. 含钙的无机盐

 

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消化系统的组成包括           (     )

A. 口腔、食道、胃、小肠    B. 消化道和肝脏

C. 咽、胃、小肠、大肠    D. 消化道和消化腺

 

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小肠的下列结构特点中与吸收功能无关的是         (    )

A. 小肠长约5~6米    B. 小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛

C. 小肠壁内有肠腺    D. 小肠绒毛中有毛细血管

 

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位于消化道外的消化腺有           (     )

A. 唾液腺、肝脏、胃腺    B. 肠腺、胰腺、胃腺

C. 唾液腺、胰腺、肝脏    D. 肝脏、胰腺、肠腺

 

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试题属性

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