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某家长为临近学中考的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼.为了均衡膳食...

某家长为临近学中考的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼.为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理(  )

A. 煎鸡蛋    B. 稀饭    C. 五香牛肉    D. 炒青菜

 

D 【解析】试题分析:该家长设计的这份晚餐食谱中,米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多,而维生素和无机盐的含量偏少,因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理。
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考点分析:
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肝炎患者厌食油腻的食物,这是因为肝炎影响了( )

A. 肝脏分泌消化脂肪的酶    B. 小肠绒毛对脂肪的吸收

C. 消化脂肪的酶和胆汁的分泌    D. 肝脏分泌胆汁,从而影响了脂肪的消化

 

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下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是(    )

A. 小肠内壁有小肠绒毛

B. 小肠中有很多消化腺,能分泌消化液

C. 小肠上端与胃相通,下端与大肠相通

D. 小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞

 

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蛋白质在消化道中被消化的最终产物是         (   )

A. 甘油和脂肪酸    B. 氨基酸    C. 脂肪酸    D. 葡萄糖

 

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消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始位置分别是        (   )

A. 口腔、胃、小肠    B. 胃、小肠、大肠

C. 胃、口腔、小肠    D. 口腔、小肠、胃

 

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不含消化酶的消化液是(  )

A.胰液    B.肠液    C.唾液    D.胆汁

 

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试题属性

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