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还记得制作发酵瓶的情形吗?看着瓶中液体冒出气泡、气球慢慢胀大,相信你也会感到自豪...

还记得制作发酵瓶的情形吗?看着瓶中液体冒出气泡、气球慢慢胀大,相信你也会感到自豪的。如图为某同学制作的发酵瓶,请回答:

(1)酵母菌属于_____(选填“细菌”或“真菌”);

(2)气球慢慢胀大,是因为酵母菌分解葡萄糖,产生了_____

(3)另一位同学的发酵瓶及气球都是完好的,且气球与瓶口结合紧密,但气球还是瘪的,其实实验失败的原因可能是:_____(写出一种)。

 

真菌 二氧化碳 温度太低 【解析】试题分析:在发酵现象演示实验中,加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖,刚开始有氧时,产生二氧化碳和水,其中二氧化碳是气体,因此会出现气泡,气球不断地胀大,后来氧气被消耗干净,无氧时,酵母菌会分解水中的葡萄糖,产生酒精,因此去掉气球,在瓶口能嗅到淡淡的酒味。 (1)酵母菌属于单细胞真菌。 (2)气球慢慢胀大,是因为酵母菌分解葡萄糖,产生了二氧化碳。 (3)另一位同学的发酵瓶及气球都是完好的,且气球与瓶口结合紧密,但气球还是瘪的,其实实验失败的原因可能是:温度太低,原因酵母菌的生活需要适宜的温度。 故答案为:(1)真菌; (2)二氧化碳; (3)温度太低。
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考点分析:
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很多年前,在英格兰有一只大山雀,一次偶然碰掉了放在门外的奶瓶盖,喝到了牛奶。从此,它学会了偷喝门前奶瓶中的牛奶。不久,那里的其他大山雀也学会了偷喝牛奶。请回答

(1)当大山雀第一次偶然打开了奶瓶喝到牛奶,从获得途径来看属于_____行为。

(2)大山雀第二次根据第一次经验,又去打开瓶盖偷饮牛奶的行为从获得途径来看属于_____行为,这是通过_____获得的。

(3)其他大山雀也学会了用同样的方式偷饮牛奶,从获得途径来看属于_____行为,这是通过_____获得的。

 

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为了探究大豆种子的萌发条件,某生物兴趣小组进行了如表实验(表中未涉及的其他条件均适宜),根据实验回答问题

组别

种子数(粒)

处理方法

萌发数(粒)

20

有光,不加水,25℃

0

20

有光,适量的水,25℃

19

20

有光,过量的水将种子淹没,25℃

0

20

无光,适量的水,25℃

18

20

无光,适量的水,﹣4℃

0

 

(1)用①组与②组对照,探究的问题是_____

(2)若要探究光对种子萌发的影响,应选择_____(填序号)两组进行对照,根据实验数据,得出的结论是_____

(3)③组的种子都没有萌发,主要是因为缺少足够的_____

(4)该实验说明,大豆种子的萌发需要一定的水分、适宜的温度和_____

 

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家庭制作酸奶的主要步骤有:

①新鲜的全脂(或脱脂)乳和糖混合

②冷却(42-45℃)

③热处理(煮沸)

④发酵(放在室内温暖的地方数小时)

⑤接种(加入一些购买的酸奶)

⑥冷藏或食用

以下按操作的先后顺序排列的是(  )

A. ①②③④⑤⑥    B. ①③②⑤④⑥

C. ①③②④⑤⑥      D. ③①②⑤④⑥

 

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下面是李奶奶在日常生活中的一些做法,请你运用所学的关于生物应用技术的知识分析判断,其中做法错误的是(   )

A. 将苹果放在冰箱的冷冻室保存    B. 利用酵母菌酿制糯米酒

C. 将竹笋晒干后放入真空袋中保存    D. 利用乳酸菌制作酸奶

 

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下列四种生物,在细胞结构上,哪一种生物与其它三种有明显的区别( )

A. 蘑菇    B. 酵母菌    C. 青霉菌    D. 乳酸菌

 

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