Question

对如图探究实验的描述错误的是（　　）

A. 该实验可以探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

B. 37℃时唾液淀粉酶的活性较强

C. 用玻璃棒搅拌可使实验效果更好

D. 若实验成功，现象是①不变蓝，②变蓝

Answer

D

【解析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；该实验是以唾液为变量形成的对照实验，因此该实验可以探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，A正确；
消化酶的催化能力受温度的影响，在正常体温下酶的催化能力最强，因此隔水加热的水温是37℃，B正确；
玻璃棒不影响探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，因此用玻璃棒搅拌可使实验效果更好，C正确；
②号试管中由于加入的是唾液，在温度适宜的情况下，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；①号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色，D错误。