关于食物消化的叙述，错误的是( )
A. 唾液腺分泌唾液，唾液中的酶能够初步消化脂肪
B. 胃腺分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质
C. 胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D. 肠腺分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
人体摄入食物后经过消化和吸收，营养物质才能被利用，下列有关食物的消化和吸收的叙述，错误的是（ ）
A. 口腔对淀粉起初步消化的作用 B. 小肠是消化和吸收的主要场所
C. 胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用 D. 无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收
下表是某人吸入空气与呼出相同体积气体的成分含量比较数据，分析正确的是（ ）
气体成分
| 氮气
| 氧气
| 二氧化碳
| 水
| 其他气体
|
在吸入空气中的含量（%）
| 78
| 21
| 0．03
| 0．07
| 0．9
|
在呼出气体中的含量（%）
| 78
| 16
| 4
| 1．1
| 0．9
|
A. 人体呼出气体中氧气增加了
B. 人体呼出气体中水含量明显减少
C. 人体与外界进行了部分气体的交换
D. 人体呼出气体中二氧化碳减少了
下图是肺泡与血液之间的气体交换示意图,根据图示分析下列说法正确的是（ ）
A. 箭头①所示气体为二氧化碳
B. 箭头②所示为血液中的各种营养物质
C. 箭头②所示气体为氧气
D. 血液经过此处后,静脉血变为动脉血
下列有关消化道各段结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 口腔是消化道的起始端，没有消化和吸收功能
B. 胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解
C. 小肠的结构特点使它的表面积增大，所以是人体吸收营养物质的主要器官
D. 将食物残渣形成粪便是大肠的全部功能
为探究“馒头在口腔中的变化”，设计如下方案（碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用，搅拌模拟舌的搅拌）：
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ |
馒头处理 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 | 馒头碎屑 |
加入物质 | 唾液 | 清水 | 唾液 | 唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | |||
滴加碘液后现象 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
下列有关实验叙述正确的是（ ）
A．实验①和②对照目的是探究唾液的消化作用
B．以上探究实验能形成四组对照实验
C．选择实验②和③模拟探究牙齿咀嚼作用
D．该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖
