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食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是( ) A. 水果食用前...

食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是(  )

A. 水果食用前用清水适当浸泡

B. 买肉类食品时,要查看是否有检疫合格证等

C. 买袋装食品时,一定要查看生产日期等信息,判断是否过了保质期

D. 发霉变质的食品一定不能食用,但为了不浪费,可以回收给农民喂猪

 

D 【解析】水果在生长过程中难免喷洒过农药,通过清水浸泡可以减少农药残留物,A正确;购买肉类时,要看它们的颜色是否有光泽,闻闻气味,就可以知道它们的新鲜程度。买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章,买经检疫合格的食品,B正确;在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分,是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容,C正确;不能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜。这是因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内,这不仅影响了家禽家畜的生长发育,而且人吃了这样的家禽家畜,也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康,D错误。  
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考点分析:
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关于食品安全,下列说法正确的是(  )

A. 发芽的马铃薯有毒,不能食用    B. 喷洒农药的水果不能食用

C. 过了保质期还没有变质的食品还可以食用    D. 发霉的食物可以用来喂养家畜

 

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根据“平衡膳食宝塔”分析,下列属于合理营养的是(  )

A. 谷类>果蔬类>鱼肉类>蛋奶类>油脂类    B. 油脂类>果蔬类>鱼肉类>蛋奶类>谷类

C. 谷类>鱼肉类>果蔬类>蛋奶类>油脂类    D. 谷类>蛋奶类>果蔬类>鱼肉类>油脂类

 

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食品安全应考虑的问题包括

食物本身是否有毒  食品的保质期  食物含能量高低  是否被农药等有毒物质污染食物的营养价值   食物是否发霉变质

A.①③⑤⑥    B.①②④⑥    C.①②④⑤    D.②③④⑤

 

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常食“五谷杂粮”有利于健康,是因为(  )

A.能治百病

B.容易消化、吸收

C.营养丰富,为人体提供全面的营养

D.色香味美

 

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我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级平衡膳食宝塔,如下表。下列分析不正确的是 

在膳食宝塔中的位置

食物分类

每日摄取量

油脂类

小于25

豆类、奶类

100~150

鱼、禽、肉、蛋类

125~200

果蔬类

400~750

谷物类

450~500

A要合理膳食,日摄取量最多的食物是类食物

B某人每天刷牙时牙龈易出血,他应多摄取类食物

C处在发育时期的青少年应适当多摄取类食物

D类食物在人体内消化的主要场所是小肠

 

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试题属性

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