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米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是( ) A. 米饭中的糖类变成了...

米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是(   )

A. 米饭中的糖类变成了氨基酸

B. 米饭中的糖类变成了麦芽糖

C. 米饭中的糖类变成了葡萄糖

D. 米饭中的糖类变成了甘油

 

B 【解析】试题分析:唾液中含有淀粉酶,它是一种消化液,它将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味。
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考点分析:
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“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求,下列关于青少年饮食说法正确的是(   

①粗细粮合理搭配    

②主副食合理搭配    

③不吃不喜欢的食物

④饮食要定量        

⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

A. ①②⑤    B. ②③⑤    C. ③④⑤    D. ①②④

 

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在人的消化系统中,既有消化又有吸收功能的器官是(  

A.食道和大肠              B.胃和小肠            C.口腔和胃         D.大肠和小肠

 

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当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化( )

A. 豆腐    B. 米饭    C. 肥肉    D. 瘦肉

 

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下列消化液中不含消化酶的是

A.胃液 B.胆汁 C.胰液 D.肠液

 

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某同学摄入的食物在消化道内消化、分解,最终得到的一组消化终产物是(    )

A. 蛋白质、淀粉、脂肪    B. 氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸

C. 二氧化碳、水、尿素    D. 氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸

 

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试题属性

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