Question

在人体消化系统中最主要的吸收器官是_________，不需要经过消化就能直接被吸收的成分是水、__________和___________。

Answer

小肠 无机盐 维生素

【解析】小肠是消化和吸收的主要场所。小肠很长，内壁有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。所以说小肠是吸收营养物质的主要器官。

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。脂肪是人体内备用的能源物质，糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少。水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。
维生素、水和无机盐属于小分子物质不需要消化就能被人体吸收。