在酿酒的过程中，酵母菌发酵不需要的生活条件是（ ）
A. 氧气 B. 水分 C. 适宜的温度 D. 有机物
某同学设想在人的基因组里“嫁接”绿色植物光合作用基因，人就不用吃饭了。实现这种构想的生物技术最可能是（ ）
A. 克隆技术 B. 转基因技术
C. 组织培养 D. 细胞核移植
家庭制作酸奶的主要步骤：
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却（42～43℃） ③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时） ⑤接种（加入一些购买的酸奶） ⑥冷藏或食用．合理的工序步骤是（ ）
A. ①②③④⑤⑥ B. ①③②④⑤⑥ C. ①③②⑤④⑥ D. ③①②⑤④⑥
如果某一天地球上真的出现了类似图中的动物，最可能运用的生物技术是( )
A. 克隆技术 B. 组织培养技术
C. 嫁接技术 D. 转基因技术
可用来制作泡菜和米酒的主要微生物分别是（ ）
A. 酵母菌和乳酸菌 B. 乳酸菌和酵母菌 C. 都是酵母菌 D. 都是乳酸菌
现代生物技术是21世纪的主导技术，下列说法错误的是（ ）
A.转基因技术可以有目的地改变生物性状
B.转基因食品的安全性有待关注和解决
C.克隆羊“多莉”的性状与代孕母羊最相似
D.克隆技术引起的伦理之争还末解决
