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淀粉、蛋白质和脂肪在消化管开始化学性消化的器官依次是 A. 口腔、胃、小肠 B....

淀粉、蛋白质和脂肪在消化管开始化学性消化的器官依次是

A. 口腔、胃、小肠    B. 口腔、胃、胃

C. 口腔、口腔、小肠    D. 口腔、小肠、小肠

 

A 【解析】淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,最后淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,胃蛋白酶对蛋白质进行初步消化,然后在小肠内蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。因此淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。  
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考点分析:
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下表是探究唾液淀粉酶对馒头中的淀粉消化作用的几组实验。

组别

  第一组

第二组

第三组

第四组

加入物质

馒头碎屑

和唾液

   馒头碎屑

    和清水

  馒头块

  和唾液

馒头碎屑

和唾液

水温和时间

90℃,10分钟

37℃,10分钟

37℃,10分钟

37℃,10分钟

 

(1)10分钟后,分别向四组实验的试管内滴入碘液,不变蓝的是第______组。

(2)该实验中共设置了______组对照实验,以“唾液”为变量时,应选取______两组为一组对照实验。根据已有知识,此时你的假设是___________________________________

(3)实验时,取A、B两支试管,分别加入等量的馒头屑,再向A试管加2 mL 唾液,向B试管加1 mL清水,分别搅拌后放于37℃温水中保温l0分钟。此步骤有一处明显错误并改正是_______________________

(4)把三支试管放人37℃的温水中水浴是因为____________________________

(5)把馒头切碎是模拟口腔中的________________

 

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下图为人体消化系统模式图,请根据图回答下列问题。

  

(1)最大的消化腺是[]______,它能分泌_____,促进_____被消化。

(2)食物和空气共同的通道是[  ]_________

(3)小肠是消化食物吸收营养物质的主要场所,内表面有许多环形的___,其表面有许多_____状的突起,这就大大增加了它的内表面积。

(4)某人患急性阑尾炎,需开刀切除的部位是[  ]__________

 

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图表示人在吸气、呼气时胸廓上下径、膈、肺的变化,依图回答问题。

(1)A图表示在___________,B图表示在___________

(2)呼气时,肋骨间的肌肉和膈肌舒张,使胸腔容积_________,肺随着收缩,肺内的气体压力相应___________,气体便被排出。

 

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火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物,依据火腿肠的说明来回答问题:

(1)从食品安全的角度考虑,应首先关注包装袋说明上的________________

(2)有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病,如加碘食盐可防治_______________,铁化酱油可以防治__________

 

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牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块,这样有利于消化的主要道理是             

 

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