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为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感,下列保存方法中最佳的是 A. 用盐腌制 ...

为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感,下列保存方法中最佳的是

A. 用盐腌制    B. 烘干保存    C. 使用保鲜袋并放入冰箱    D. 煮熟后再保存

 

C 【解析】保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法,其一是因为是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的。主要原因是因为温度低,可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用,减少有机物的分解,利于蔬菜的保存。冷冻会使蔬菜细胞破裂、盐渍会使蔬菜失水、晒干也会使蔬菜失水,从而破坏蔬菜的营养结构,使蔬菜不再新鲜。  
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考点分析:
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下列有关毒品的叙述错误的是

A. 吸毒损害人体的神经系统、呼吸系统、循环系统等多个系统

B. 吸毒极易成瘾,严重危害人的身心健康,并危害社会

C. 毒品用量过度会引起吸毒者猝死

D. 吸毒时能感受到强烈的快感,可以少量吸食毒品

 

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夫妻所生后代的性别,决定于发育成后代的受精卵中的

A. 常染色体的数量    B. 常染色体的组成类型

C. 性染色体的组成类型    D. 性染色体的数量

 

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用澄清的石灰水做验证人体呼出气体成分的实验,可以证明人体呼出的气体中

A. 含有较多的二氧化碳    B. 都是二氧化碳    C. 不含氧气    D. 含有氧气

 

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下列细胞中,能把亲代性状传给子代的是

A. 脑细胞    B. 体细胞    C. 生殖细胞    D. 神经细胞

 

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储藏蔬菜和水果时,往往要向仓库中通往一定浓度的二氧化碳和低温冷藏,其目的是

A. 杀灭仓库害虫    B. 促进空气流通    C. 抵制呼吸作用    D. 利于营养积累

 

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