扬子鳄是中国特有的一种鳄鱼，是世界上最小的鳄鱼品种之一。它既是古老的，又是现存数量非常稀少、世界上濒临灭绝的爬行动物。下列各项技术中，能挽救这类珍稀动植物提供切实可行途径的是
A. 体外受精技术 B. 转基因技术 C. 克隆技术 D. 发酵技术
多莉羊的诞生对人类社会产生了一定的影响，人们对这种技术最担心的是
A. 转基因生物个体的扩散问题 B. 转基因食品的安全性问题
C. 克隆人的伦理问题 D. 生物武器带给人们灾难
下列食品的制作过程中，没有运用真菌发酵技术的是
A. 酸奶 B. 面包 C. 豆浆 D. 食醋
我们常使用的话梅等果脯保存是方法是
A. 冷藏 B. 烟熏 C. 煮熟、冷冻 D. 风干、糖渍
果酒是一些水果经微生物发酵而形成的。在显微镜下观察果酒，可以发现其中有许多微生物，这种微生物主要是
A. 青霉菌 B. 乳酸菌 C. 大肠杆菌 D. 酵母菌
下列不属于遗传病的是
A. 色盲症 B. 多指 C. 血友病 D. 艾滋病
