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小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.这个食谱营养不够全面,要...

小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐这个食谱营养不够全面,要更合理,可以增加下列食物中的

A素炒豆角    B酸奶    C排骨汤   D小米粥

 

A 【解析】 试题分析:人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该午餐中的米饭主要提供糖类,清炖牛肉、麻辣豆腐主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应增加的食物是蔬菜水果类。
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考点分析:
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请选择你认为最合理的早餐搭配方案

A. 米饭一碗、榨菜一包

B. 2根火腿肠

C. 米饭一碗、2个咸蛋、牛奶、牛肉

D. 豆浆、3个包子,半个苹果

 

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食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康,下列表示食品质量安全图标的是(  )

A.     B.     C.     D.

 

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人们每日早、中、晚三餐的能量摄入各占(  )

A. 1:1:1    B. 3:3:4    C. 3:4:3    D. 4:3:3

 

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要制定一份合理的食谱,用量最多的食物应该是( 

A. 鱼类     B. 蔬菜     C. 肉类     D. 淀粉、谷物类

 

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常食“五谷杂粮”,有利于健康,是因为(  )

A. 营养丰富为人体提供全面的营养    B. 容易消化、吸收

C. 能治百病    D. 色、香、味俱佳

 

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