如图所示某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验操作过程．下列关于该实验的描述，正确的是（ ）
A. 滴加碘液后，若1号试管不变蓝，2号试管变蓝，说明唾液淀粉酶可以消化淀粉
B. 该实验利用了淀粉遇碘变蓝的特性
C. 为了加快反应速度，可以将试管放入100℃的水中
D. 将1号试管去除，仅用2号试管按上述实验步骤操作，同样可以得出严谨的实验结论
与小肠吸收功能相适应的特点不包括（ ）
A. 成人的小肠可达5～6米
B. 小肠内表面布满小肠绒毛
C. 小肠内有多种消化酶
D. 小肠内壁突起形成皱襞
如图所示三种营养物质在消化道内的消化过程示意图，下列说法错误的是（ ）
A. 甲物质在口腔进行的是初步消化
B. 乙物质最终被分解成氨基酸
C. 丙代表的物质是脂肪
D. 结构D能分泌胆汁
青少年的身体正处于生长发育高峰期，应多补充蛋白质，这是因为蛋白质（ ）
A. 是人体的主要能源物质
B. 是人体储备的能源物质
C. 是生长发育、组织更新和修复身体的重要原料
D. 人体的需求量很少，作用很大
每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ）
A. 蛋白质、无机盐、水 B. 脂肪、维生素、糖类
C. 维生素、无机盐、水 D. 脂肪、蛋白质、糖类
某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如表所示的实验方案，请完成下列问题：
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 | 2ml唾液 | 2ml唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | B | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
水浴时间 | 10分钟 | ||||
加入碘液 | 2滴 | ||||
现象 |
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（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两只试管作对照试验，在2号试管的A处应加入__________．
（2）为了探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，选用1号和3号两只试管进行实验，那么B处的处理方法是__________；1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是__________．
（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，所探究的问题是__________．
